Warning: mysql_num_rows() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/hnltarifler/public_html/sistem/fonksiyon.php on line 88

Humus her ne kadar Hatay yöresine ait bir lezzet olarak bilinse de, ben Adanalı olarak humusu çok güzel yaptığıma inanıyorum.
 
Sizlerle bu tarifi paylaşırken, humusun tarihini biraz araştırmak istedim ve humusun orta doğuya ait bir aperatif olduğunu öğrendim. Humus Arapça da nohut anlamına geliyormuş, ana malzemesi zaten nohut unu veya nohutla da yapılabiliyor. Nohutla nasıl yapıldığını ileriki zamanlar da sizlerle inşallah paylaşacağım... Yazının Devamını Oku

Kış günlerinde çarşılarda kese kağıdına konularak satılan kestanelerin neden evde yaptığımız kestanelerden daha lezzetli olduğunu hep merak ederdim ve bu merakımı işin sırrını öğrenerek uyguladım, bu tarifle sizde daha lezzetli ve kolay soyulan kestanenin nasıl yapıldığını göreceksiniz. Yazının Devamını Oku