Ev Yapımı Supangle Tarifi

Canınız tatlı bir şeyler yemek istediğinde, kendiniz ve ev halkı için, kısa sürede hazırlayabileceğiniz, yapımı kolay ve kısa süren supangle tercih edebilirsiniz.

Supangle sütle yapıldığı için hem hafif hem de çikolata tadında olduğunu söyleyebilirim.

Ev Yapımı Supangle için Malzemeler:

1 litre süt
1 yumurta
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı un
Yarımdan biraz fazla (3/4) su bardağı şeker
4 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kremşanti

Ev Yapımı Supangle Yapılışı:

1 litre sütün içinden, 1 su bardağı süt ile kremşantiyi çırpma teliyle veya mikserle çırpıp buzdolabına koyuyoruz.
Yumurta, nişasta, un, kakao ve şekeri tencereye ilave edip birazcık süt koyarak çırpıyoruz ki topaklaşma olmasın.
Sütün kalanını da ilave edip ocağı yakıyoruz ve harlı ateşte kaynayana kadar karıştırıyoruz.
Kaynamaya başlayınca ocağı kısık ateşe alıp 10 dk kadar kıvam alıncaya kadar karıştırmaya devam ediyoruz.
Kıvam alınca vanilyayı da ekleyip karıştırıyoruz ve ocağı kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
Soğuduktan sonra, buzdolabındaki kremşantiyi ilave edip karıştırıyoruz.
Supangle servis edeceğimiz tabaklara koyarak üzerlerini isteğe göre hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet ve Şifa Olsun

Ev Yapımı Supangle Püf Noktaları:

Yumurta, nişasta ve unu ocağı yakmadan mutlaka sütle çırpın yoksa supangle içinde topaklaşmalar görebilirsiniz.
Kremşantiyi tencerede ki karışım soğuduktan sonra ilave edin, sıcakken ilave ederseniz kremşanti eriyecek ve supangle kıvamının sıvılaşmasına neden olacaktır.

Etiketler: kolay supangle, supangle nasıl yapılır, supangle nedir, hafif tatlılar, kakaolu

(1) Yorum Yapılmış

Çiğdem Su • 24 Mart 2016, 17:35

Merhabalaaaar çoook güzel görünüyor gece gecee canım çektiği vallahi en kısa zamanda süt alıp deneyeceğimmm şimdiden teşekkürleer :)))