Ana Sayfa » Sütlü Tatlılar » Havuçlu Muhallebili Pasta Tarifi
1 Yorum 3,254 Görüntülenme 16 Mart 2016
Havuçlu Muhallebili Pasta Tarifi
![](http://www.hunerlitarifler.com/tema/hunerlitarifler/images/besmele.png)
Bugün sizlerle değişik ve hafif bir tatlı tarifi paylaşmak istedim. Malzemelerini kolay bulabileceğiniz ve yapımı kolay diyebileceğim bir tarif.
Havuç sevenler kesinlikle denemeli, tarifimizin tadı cezeryeyi andırıyor.
Muhallebisi için Malzemeler:
- 1 kg süt
- 4 kahve fincanı un
- 4 kahve fincanı şeker
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Havuçlu harcı için Malzemeler:
- 7 havuç
- 5 yemek kaşığı şeker
- Yarım çay bardağı çekilmiş ceviz
- 1 çay kaşığı tarçın
![](http://www.hunerlitarifler.com/tema/hunerlitarifler/images/tarif-buyuk/havuclu-muhallebili-pasta-tarifi-2-min.jpg)
Havuçlu Muhallebili Pasta Yapılışı:
- Havuçları rendeliyoruz.
- Tavanın içerisine rendelenmiş havuçları ve şekeri ilave edip, sulanıp suyunu çekene kadar pişmeye bırakıyoruz.
- Suyunu çektikten sonra ocağı kapatıp, ceviz ve tarçını ekleyip karıştırıyoruz.
- Karışımı tercihen borcama veya tepsiye eşit şekilde yayıyoruz.
- Bir tencereye sütü, unu ve şekeri ilave edip, kaynayana kadar karıştırıyoruz.
- Kaynayınca ocağı kısık ateşe alıp, tereyağını da ilave edip, muhallebi kıvamını alana kadar, karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz.
- Son olarak vanilyayı ilave edip ocağı kapatıyoruz.
- Muhallebi sıcakken havuçlu karışımın üzerine eşit şekilde döküp, pürüzsüz şekilde yayıyoruz.
- Soğuduktan sonra buzdolabında 1-2 saat bekletip servis edebilirsiniz.
Afiyet ve Şifa Olsun
Havuçlu Muhallebili Pasta Püf Noktaları:
- Muhallebiyi pişirirken topaklaşmamasına dikkat edin, eğer topaklaşırsa el blendırı yardımıyla topaklardan kurtulabilirsiniz.
- Muhallebi sıcakken havuçlu karışımın üzerine dökmeye çalışın, soğursa muhallebiyi yaymanız zorlaşabilir.
(1) Yorum Yapılmış
Çiğdem • 24 Mart 2016, 17:21
Vaaay bee size tüm samimiyetimle yazıyorum bu kadar lezzetli olucağını beklemiyordum.. Mükellelbi tarif hem o kadar kolay kii hemencecik oluyor bayanlar sizde deneyin şiddetle tavsiye ediyorum çook teşekkürleeeer :)