Ana Sayfa » Sebze Yemekleri » Karnabahar Kızartması Tarifi
1 Yorum 610 Görüntülenme 11 Nisan 2016

Karnabahar Kızartması Tarifi


Karnabahar yemeğini sevmeyenler ya da karnabahardan değişik yemek yapmak isteyenler için, karnabahar kızartması lezzetli bir seçenek olabilir.
 
Çocuğunuz karnabahar yemiyorsa, bu tarifle karnabaharı beğenerek yiyecektir.

Karnabahar Kızartması için Malzemeler:

  • 1 kilo karnabahar
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Kızartmak için sıvıyağ

Karnabahar Kızartması Yapılışı:

  • Karnabaharları çiçek çiçek şeklinde ayırıyoruz.
  • Derin bir tencereye su koyup kaynatıyoruz.
  • Kaynayan suyun içine tuzu ve karnabaharları atıyoruz ve kısık ateşte kaynamaya bırakıyoruz.
  • Kaynayıp kaynamadığını bir çatal yardımıyla kontrol ediyoruz, çatal batıyorsa ocağı kapatıyoruz ve suyunu süzüyoruz.
  • Küçük bir kaseye yumurtayı kırıp bir fiske tuz atıyoruz ve çırpıyoruz.
  • Tavada sıvıyağı kızdırıyoruz.
  • Haşladığımız karnabaharların çiçek kısımlarını yumurtaya batırıp, kızgın yağa atıyoruz.
  • Bu şekilde bütün karnabaharı kızartıyoruz.
  • Dilerseniz servis ederken maydanozla süsleyebilirsiniz.
Afiyet ve Şifa Olsun

Karnabahar Kızartması Püf Noktaları:

  • Karnabaharı haşlarken çok diri olmamasına ve çok da yumuşak olmamasına dikkat etmelisiniz.
  • Kızartırken her tarafının eşit şekilde kızarmasına dikkat edelim.
(1) Yorum Yapılmış
didem • 12 Nisan 2016, 13:11
üstünede bol sarımsaklı yoğurt yemede yanında yat ellerine sağlık :) www.hadisofraya.com
Yorum Yap
Örgü Modelleri ve El İşleri
En Çok Bakılanlar
Facebook da Bizi Takip Edin
Ana Sayfa | İletişim