Ana Sayfa » Sebze Yemekleri » Karnabahar Kızartması Tarifi
1 Yorum 2,406 Görüntülenme 11 Nisan 2016
Karnabahar Kızartması Tarifi
![](http://www.hunerlitarifler.com/tema/hunerlitarifler/images/besmele.png)
Karnabahar yemeğini sevmeyenler ya da karnabahardan değişik yemek yapmak isteyenler için, karnabahar kızartması lezzetli bir seçenek olabilir.
Çocuğunuz karnabahar yemiyorsa, bu tarifle karnabaharı beğenerek yiyecektir.
Karnabahar Kızartması için Malzemeler:
- 1 kilo karnabahar
- 1 yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Kızartmak için sıvıyağ
![](http://www.hunerlitarifler.com/tema/hunerlitarifler/images/tarif-buyuk/karnabahar-kizartmasi-tarifi-2-min.jpg)
Karnabahar Kızartması Yapılışı:
- Karnabaharları çiçek çiçek şeklinde ayırıyoruz.
- Derin bir tencereye su koyup kaynatıyoruz.
- Kaynayan suyun içine tuzu ve karnabaharları atıyoruz ve kısık ateşte kaynamaya bırakıyoruz.
- Kaynayıp kaynamadığını bir çatal yardımıyla kontrol ediyoruz, çatal batıyorsa ocağı kapatıyoruz ve suyunu süzüyoruz.
- Küçük bir kaseye yumurtayı kırıp bir fiske tuz atıyoruz ve çırpıyoruz.
- Tavada sıvıyağı kızdırıyoruz.
- Haşladığımız karnabaharların çiçek kısımlarını yumurtaya batırıp, kızgın yağa atıyoruz.
- Bu şekilde bütün karnabaharı kızartıyoruz.
- Dilerseniz servis ederken maydanozla süsleyebilirsiniz.
Afiyet ve Şifa Olsun
Karnabahar Kızartması Püf Noktaları:
- Karnabaharı haşlarken çok diri olmamasına ve çok da yumuşak olmamasına dikkat etmelisiniz.
- Kızartırken her tarafının eşit şekilde kızarmasına dikkat edelim.
(1) Yorum Yapılmış
didem • 12 Nisan 2016, 13:11
üstünede bol sarımsaklı yoğurt yemede yanında yat ellerine sağlık :)
www.hadisofraya.com