Ana Sayfa » Şerbetli Tatlı Tarifleri » Kıbrıs Tatlısı Tarifi
0 Yorum 647 Görüntülenme 09 Nisan 2016

Kıbrıs Tatlısı Tarifi


Hafif ve lezzetli bir tatlı olan Kıbrıs tatlısının tarifini eltim hazırlamış, bende sizlerle paylaşmak istedim.
 
Gerçekten çok lezzetli ve bir gün önceden hazırlasanız bile ertesi gün gelecek misafirlerinize servis edebilirsiniz. Eltime bu güzel tarifi verdiği için teşekkür ediyorum.

Kıbrıs Tatlısı Keki için Malzemeler:

  • 3 yumurta
  • Yarım su bardağı şeker
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • Yarım su bardağı hindistan cevizi
  • Yarım su bardağı ceviz
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 paket kabartma tozu

Kıbrıs Tatlısı Kreması için Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik mısır nişastası
  • Yarım su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kremşanti

Kıbrıs Tatlısı Şerbeti için Malzemeler:

  • 2,5 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • 2-3 damla limon suyu

Kıbrıs Tatlısı Yapılışı:

  • Öncelikle şerbeti hazırlıyoruz, fırından çıkan sıcak kekimizin üzerine soğuk şerbetimizi dökeceğiz, su ve şekeri bir tencerede 15dk kadar kaynatıp, limon suyunu da ilave edip soğumaya bırakıyoruz.
  • Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz.
  • Sıvıyağ, hindistan cevizi, un, kabartma tozu ve cevizi de ilave edip çırpıyoruz.
  • Çırptığımız karışımı bir tepsiye döküp, 180 derece fırında 20dk pişiriyoruz.
  • Sıcak kekimizin üzerine, hazırladığımız soğuk şerbeti döküyoruz ve soğuması için bırakıyoruz.
  • Bir tencereye süt, mısır nişastası, şeker ve vanilyayı koyarak, krema kıvamını alana kadar karıştırarak pişiriyoruz, ocağı kapatıp toz kremşantiyi de ekleyip çırpıyoruz.
  • Soğuyan şerbetli kekimizin üzerine, hazırladığımız kremayı döküyoruz ve üzerini hindistan cevizi kaplayacak şekilde hindistan ceviziyle süslüyoruz.
Afiyet ve Şifa Olsun

Kıbrıs Tatlısı Püf Noktaları:

  • Fırından çıkan sıcak kekimizin üzerine şerbeti soğuk dökmelisiniz.
  • Kekimizin kabarması için, yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz.
  • Kekimize şerbeti döktükten sonra, kekimizin soğumasını bekleyin, soğuduktan sonra kremasını dökün.
(0) Yorum Yapılmış
Henüz kimse yorum eklememiş.
Yorum Yap
Örgü Modelleri ve El İşleri
En Çok Bakılanlar
Facebook da Bizi Takip Edin
Ana Sayfa | İletişim