Patates Salatası Tarifi

Patates salatası günlerin baş tacı olarak bilinir, yapması kolay ve pratik olduğu gibi, lezzetli ve doyurucudur. Sizlere Adana usulü tadına doyamayacağınız çok lezzetli bir patates salatası tarifi veriyorum, umuyorum ki bu tarifi sizler de çok beğeneceksiniz.

Patates Salatası için Malzemeler:

4-5 orta boy patates
2 küçük boy kuru soğan
5-6 dal yeşil soğan
1 tutam maydanoz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
2 çay kaşığı sumak
3-4 tane domates (isteğe göre kapya biber kullanabilirsiniz)
2 çay kaşığı tuz (isteğe göre azaltabilir veya çoğaltabilirsiniz)
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tane limon suyu

Patates Salatası Yapılışı:

Patatesleri çatal batacak şekilde haşlıyoruz.
Haşladığımız patatesleri süzgece alıp soğumaya bırakıyoruz.
Soğuyan patateslerin kabuklarını soyup, küçük küpler şeklinde doğruyoruz.
Kuru soğanı ay şeklinde doğrayıp bir kaba alarak, sumak ekleyerek iyice ovuyoruz.
Üzerine küp küp doğradığımız patatesleri ekliyoruz.
Yeşil soğanı ve maydanozu ince doğrayıp ekliyoruz.
Domatesleri minik küp şeklinde doğrayıp ekliyoruz.
Kırmızı toz biber, pul biber ve tuzu ekliyoruz.
Zeytinyağı ve limon suyunu da son olarak ekleyip, bütün malzemeleri ezmeden karıştırıyoruz.

Afiyet ve Şifa Olsun

Patates Salatası Püf Noktaları:

Patatesleri çok büyük seçmiyoruz, büyük patatesler geç haşlanacağı için bekleme süremizi artıracaktır.
Patates salatamızı karıştırırken tane tane görünmesi için, ezmemeye özen gösteriyoruz.

Etiketler: patates salatası yapılışı, patates piyazı tarifi, patates piyazının yapılışı, patates piyazı nasıl yapılır, patates salatası nasıl olur, patates salatası tarifi kolay, adana usulü patates salatası

(0) Yorum Yapılmış

Henüz kimse yorum eklememiş.

Yorum Yap