Sigara Böreği Tarifi

Kahvaltıların baş tacı çıtır çıtır sigara böreğini bilmeyeniniz yoktur, ben yinede sizlerle sigara böreği tarifini paylaşmak istedim. Eşimin en sevdiği böreklerden, sizlerin de ailenizle huzurlu günler de yemeniz dileğiyle.

Sigara Böreği için Malzemeler:

4 tane hazır Yufka
1 kase Peynir (ben beyaz peynir kullandım, siz istediğinizi kullanabilirsiniz)
8-10 dal Maydanoz
Kızartmak için Sıvıyağ

Sigara Böreği Yapılışı:

Peyniri çatal yardımıyla eziyoruz, ince doğradığımız maydanozu ekleyip karıştırıyoruz.
Yufkaları yukarıdaki resimde gördüğünüz gibi katlayarak kesiyoruz.
Kestiğimiz yufkaların içerisine, hazırladığımız peynirli harçtan koyarak sarıyoruz.
Kızartma tavasına sıvıyağı alıp kızdırıyoruz ve böreklerimizi atıp kızartıyoruz.
Altın sarısı rengini alınca börekleri çıkarıyoruz.

Afiyet ve Şifa Olsun