Ana Sayfa » Pilav Tarifleri » Çoban Pilavı-Soğanlı Bulgur Pilavı Tarifi
0 Yorum 1,015 Görüntülenme 09 Mart 2016

Çoban Pilavı-Soğanlı Bulgur Pilavı Tarifi


Yapımı çok kolay, yemeklerinizin yanına ekleyebileceğiniz lezzetli bir pilav, denemenizi şiddetle tavsiye ederim, hele ki turşu ile kış günlerinde vazgeçilmeziniz olabilir.

Çoban Pilavı-Soğanlı Bulgur Pilavı için Malzemeler:

  • 1 su bardağı pilavlık bulgur
  • 1 tane kuru soğan
  • Yarım yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım çay bardağından 1 parmak az sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı tercihen biber veya domates salçası
  • 2 su bardağı su (bulgurun su çekmesine bağlı)
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 çay kaşığı tuz (damak tadınıza göre azaltabilir veya çoğaltabilirsiniz)

Çoban Pilavı-Soğanlı Bulgur Pilavı Yapılışı:

  • Tencereye sıvıyağı döküyoruz.
  • İnce doğranmışı soğanı ilave ediyoruz, hafif pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
  • Tereyağını ekliyoruz.
  • Tereyağı eriyince salçayı ekliyoruz, salçanın kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
  • Bulguru ilave edip kısık ateşte 3 dk kavuruyoruz.
  • Tuzunu ve baharatını ekliyoruz.
  • Suyunu ilave ediyoruz.
  • Kaynayınca altını kısıyoruz, suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
  • Pişince ocağı kapatıp, tencerenin kapağı kapalı 5 dk dinlenmeye bırakıyoruz.
Afiyet ve Şifa Olsun

Çoban Pilavı-Soğanlı Bulgur Pilavı Püf Noktaları:

  • Tereyağını soğan pembeleşmeden önce eklemeyin yoksa yanabilir.
(0) Yorum Yapılmış
Henüz kimse yorum eklememiş.
Yorum Yap
Örgü Modelleri ve El İşleri
En Çok Bakılanlar
Facebook da Bizi Takip Edin
Ana Sayfa | İletişim