Ana Sayfa » Salata Tarifleri » Brokoli Salatası Tarifi
0 Yorum 1,127 Görüntülenme 06 Şubat 2017

Brokoli Salatası Tarifi


Kış sebzesi olarak bilinen ve oldukça faydalı olan brokoli ile lezzetli bir salata yaptım, 15dk gibi kısa bir sürede sizde bu salatayı yapabilirsiniz. Bu tarifi diyet yapanlar bile rahatlıkla tüketebilirler, eğer diyet yapıyorsanız sıvıyağ koymayabilirsiniz veya oranı azaltabilirsiniz.

Brokoli Salatası için Malzemeler:

  • Yarım kg Brokoli
  • 4 tane büyük boy Havuç
  • 1 kase Yoğurt
  • 2 diş Sarımsak
  • 2 yemek kaşığı Sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı Pul biber
  • 3 çay kaşığı Tuz

Brokoli Salatası Yapılışı:

  • Havuçlarımızı yıkayıp, kirli yüzeyini bıçakla sıyırıyoruz ve julyen usulü uzunlamasına doğruyoruz.
  • Havuçları üzerini geçecek kadar suyla, 1 çay kaşığı tuz ekleyerek çatal batıncaya kadar haşlıyoruz.
  • Brokolimizi küçük çiçekler halinde ayırıyoruz ve üzerini su geçecek şekilde 1 çay kaşığı tuz ekleyerek tencerede haşlıyoruz.
  • Servis yapacağımız tabağa haşladığımız brokolileri ve havuçları alıyoruz.
  • Yoğurta ezilmiş sarımsağı ve 1 çay kaşığı tuzu ekleyerek karıştırıp haşladığımız brokoli ve havuçların üzerine gezdirerek döküyoruz.
  • Tavada sıvıyağı ve pul biberi hafif kavuruyoruz ve biraz ılıdıktan sonra yoğurdun üzerine gezdiriyoruz.
Afiyet ve Şifa Olsun

Brokoli Salatası Püf Noktaları:

  • Brokoliyi haşlarken çok diri bırakmıyoruz çok da ezilecek kıvama getirmiyoruz, yumuşaması yeterli olacaktır.
(0) Yorum Yapılmış
Henüz kimse yorum eklememiş.
Yorum Yap
Örgü Modelleri ve El İşleri
En Çok Bakılanlar
Facebook da Bizi Takip Edin
Ana Sayfa | İletişim