Ana Sayfa » Kurabiye Tarifleri » Tuzlu Kurabiye Tarifi
0 Yorum 530 Görüntülenme 11 Nisan 2016

Tuzlu Kurabiye Tarifi


Çay saatlerinin vazgeçilmezi tuzlu kurabiye, her zaman herkesin beğeniyle yediği kurabiye türü olmuştur.
 
Eşinize dostunuza misafirinize, çayın yanında veya herhangi bir içecekle ikram edebileceğiniz, çok lezzetli ve hafif bir tat, denemenizi tavsiye ederim.

Tuzlu Kurabiye için Malzemeler:

  • 5 su bardağı un
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 paket margarin
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 1 tutam şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 1 yumurta (sarısını üzerine sürmek için ayırıyoruz)
  • Üzeri için susam veya çörekotu

Tuzlu Kurabiye Yapılışı:

  • Margarini tavada eritiyoruz ve ılımasını bekliyoruz.
  • Derin bir kaba erittiğimiz margarini ve sıvıyağı koyup karıştırıyoruz.
  • Yoğurt, tuz, şeker, sirke ve yumurta akını ilave edip iyice karıştırıyoruz.
  • Azar azar unu ekleyerek yoğuruyoruz ve kabartma tozunu da ekliyoruz.
  • Hamurumuz kurabiye hamuru kıvamında olacak, çok sert olmayacak.
  • Yoğurduğumuz hamuru buzdolabında 15dk dinlendiriyoruz.
  • Dinlenen hamurumuza istediğiniz şekilleri vererek kurabiye şeklinde yapıp, üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp, susam veya çörekotuyla süsleyip, 180 derece fırında 20dk pişiriyoruz.
Afiyet ve Şifa Olsun

Tuzlu Kurabiye Püf Noktaları:

  • Margarini tavada erittiğimizde kurabiye kıvamı daha güzel olacaktır.
  • Kurabiyeleri çok fazla pişirmiyoruz, yoksa sertleşebilir.
(0) Yorum Yapılmış
Henüz kimse yorum eklememiş.
Yorum Yap
Örgü Modelleri ve El İşleri
En Çok Bakılanlar
Facebook da Bizi Takip Edin
Ana Sayfa | İletişim